Сколько калорий содержится в персике?

Персик считается символом долголетия. И это неслучайно. Ведь этот плод имеет уникальный состав, в который входит множество витаминов и минералов. Но сколько калорий в персике? На самом деле, совсем немного, это диетический продукт.

Что содержится в персике?

Мякоть персика – это настоящий кладезь минералов и органических кислот. В частности, в нем содержится яблочная, винная, лимонная и хинная кислота, а также целый набор макро- и микроэлементов. Это селен, цинк, фосфор, магний, калий и многие другие. Все эти вещества нужны для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Кроме того, персик содержит много железа.

Ученые подсчитали, что в 100 г мякоти персика этого элемента содержится столько же, сколько и в 0,5 кг мяса. Кроме того, в одном персике содержится суточная доза витамина С, необходимого нашему организму. И это не говоря уже о высоком содержании таких витаминов как К, А, РР и Е, а также витамины группы В. При этом калорийность персика зависит от конкретного сорта, но в целом – не более 45 ккал в 100 г.

Поэтому диетологи советуют обязательно включить персики в ваш рацион питания. Если вы проголодались, можно в качестве перекуса съесть два-три персика. Кроме того, эти плоды благотворно влияют на иммунную систему, стимулируют рост у детей, борются с мочекаменной болезнью, нарушениями сердечной деятельности. И это не говоря уже о том, что аромат персиков – прекрасный антидепрессант. Эти плоды улучшают память и помогают концентрировать внимания.

Калорийность персиков

Как уже говорилось, эти плоды содержат всего 45 ккал. В стакане персикового фреша будет около 60 ккал (в готовом соке больше, так как туда добавляют сахар и различные консерванты). А вот в персике инжирном содержится гораздо меньше калорий – всего 32 ккал на 100 г. Дело в том, что он содержит те же вещества, что и обычные персики, однако в нем меньше сахарозы, которая серьезно влияет на калорийность. Поэтому, если вы хотите похудеть, лучше включить в свою диету именно такие персики.

Еще один сорт персика, обладающий гладкой кожицей – это нектарин. Он содержит практически вдвое больше витамина А, чем обычные персики, не говоря уже о других микроэлементах. Однако сахарозы в них больше, и калорийность составляет не менее чем 48 ккал.

Интересно, что в отличие от многих других фруктов, персик не теряет свои свойства даже после термической обработки. Поэтому персиковые компоты и соки также обладают полезными качествами.

Персиковая диета: сплошная польза

Летняя персиковая диета будет прекрасным вариантом не только для похудения, но и для улучшения состояния кожи и волос. Дело в том, что органические кислоты и пектин, которые содержатся в персиках, прекрасно влияют на пищеварение, помогают вывести из организма токсины, повышают эластичность кожи.

Разумеется, придерживаться такой диеты постоянно нельзя. Персиковая диета подходит только для разгрузочных дней. В этот период можно есть только персики. Однако благодаря тому, что их мякоть содержит столько полезных элементов, голодать вы не будете. При этом в отличие от других продуктов, которые можно употреблять в разгрузочные дни, эти плоды содержат много калия, поддерживающего сердечную деятельность. В такой разгрузочный день, благодаря всего нескольким персикам ваш организм получит 285 мл калия!

Если у вас нет возможности придерживаться такого плана питания, можно просто включить свежие персики в обычную диету. Их можно сочетать с различными продуктами, в том числе с нежирными йогуртами. Получится полезный и вкусный десерт.