Салат «Романтика»: вкуснейшее сочетание

Автор: Наталья Свящева

Салат «Романтика» − изысканный, нежный и вкусный. Легкий, но при этом достаточно сытный. Прекрасный вариант, чтобы порадовать вторую половинку.

 

Понадобятся:

• 200 грамм нежирной ветчины (или карбоната);
• 200 грамм свежих огурцов;
• 10 штук редиса;
• 10 штук помидоров черри (можно 2 обычных средних помидора);
• репчатый лук (или порей);
• любая зелень.

Для заправки:

• 4 стол. ложки подсолнечного масла;
• 1 стол. ложка 6%-го уксуса;
• 1 или же 2 зубчика чеснока;
• соль, перец – по вашему вкусу.

Рецепт приготовления

1. Помидоры и ветчину порезать кубиками (черри – на 4 части), а свежие огурцы – соломкой. Редис порезать на тонкие пластинки.

2. Если вы используете лук-порей, то его нужно порезать довольно тонкими кольцами. В свою очередь, репчатый лук рекомендуется предварительно замочить в кипятке на 10 минут, чтобы убрать резкий луковый вкус. Зелень необходимо также мелко нарезать.

3. Сделать заправку: масло, давленый чеснок, уксус − смешать. Добавить соль и перец.

4. Все компоненты салата заправить, тщательно перемешать.

Оригинальный и достаточно простой в приготовлении салат готов!

Приятного вам аппетита!