Мультиварка Рэдмонд: отзывы

Автор: Тамара Рябова

Еще в прошлом веке о мультиварках – приборах, способных самостоятельно кухарничать, – можно было только мечтать. Нынче это японское диво-изобретение уже стало модным кулинарным атрибутом во всем мире. Одной из наиболее популярных его моделей является мультиварка Redmond.

Мастерица на все руки

Она освободила хозяек от постоянного контроля над процессом готовки, помешивания ингредиентов, регулирования огня. Автоматическая мультиварка Редмонд делает это все сама. С ней готовить легко и приятно. Собственно и делать ничего не надо: забросили продукты, выставили нужную программу – и можно больше ни о чем не беспокоиться. Почти как в сказке про Емелю - «по моему хотению»!

Мультиварка приловчилась готовить множество блюд. Причем стряпает она не только традиционные каши и супы, но и деликатесы типа запеканки или попкорна. Более того, она умудряется не только варить (это ее прямое назначение), но и жарить, тушить, печь, томить, готовить на фритюле и на пару, готовить напитки и десерты (йогурты, варенье, джемы), подогревать холодные блюда или не давать им остыть.

Словом, универсальный прибор полностью оправдывает свое название, включающее английскую приставку «мульти». Эмансипированные хозяйки, благодаря «умной кастрюльке», получили уйму свободного времени. А холостяцкая жизнь с ней вообще может превратиться в сплошной эдем.

Отзывы о кулинарном ноу-хау

Так уж повелось, что любое новшество у нас не приживается без споров о нем. Не стала исключением и мультиварка Рэдмонд: отзывы о ней заполонили интернет. В соцсетях, блогах, на различных форумах ей только и «перемывают косточки». Мнения хозяек разделились на три категории:

Восторженные:

• практичная вещь, многофункциональная, стильная;
• работает без треска, пара и запаха; ничего не подгорает, ничего не сбегает;
• берет меньше электричества, чем духовка;
• включила и забыла – чудо-горшочек сам все сварил;
• жарит «мультя» идеально – с корочкой, без брызг, блюдо получается нежным и сочным.

Разочарованные:

• смотровое окно быстро запотевает;
• функции «тушение» и «выпечка» - беда;
• тесто не поднимается, в середине не пропекается;
• сенсорные кнопки «никак ко мне не привыкнут»;
• интерфейс не доработан.

Колеблющиеся: авторы «мониторят» другие отзывы в инете, чтобы определиться, покупать-таки прибор или пока погодить – пусть производители его еще усовершенствуют.
.
Такой ажиотаж заставляет поближе познакомиться с предметом споров. Нужно ли обязательно его покупать? Можно ли о времени, проведенном с ним, сказать: было приятно, а вспоминать не стыдно? Разговор получится более предметным, если говорить об одной из топовых моделей Редмонд – RMC-250.

10 причин, по которым стоит приобрести RMC-250:

1. Прибор вполне можно отнести к бюджетным товарам, а, как известно, умный шоппинг руководствуется оптимальным соотношением цены и качества.
2. Мультиварка имеет респектабельный внешний вид: черный пластмассовый корпус, хромированная кнопка для открытия крышки; удобная складывающаяся ручка для переноски: прибор продается вместе с солидным набором аксессуаров: 3-литровой керамической чашей с толстыми стенками, щипцами для ее извлечения; мерной чашкой; контейнером-пароваркой, подставкой для приготовления на пару́, корзинкой для жарки во фритюре; пластмассовой ложечкой и черпаком; держателем для ложки; силиконовой лопаточкой.
3. Усовершенствован механизм поднятия крышки: ее не надо придерживать, она плавно открывается, замедляя движение, не издавая ни резкого звука и не создавая, как модели-предшественницы, эффекта «прыгающей» кастрюльки.
4. Судя по инструкции, электронной начинка Редмонд приближается к пределу возможностей мультиварок: на пульте управления – 8 сенсорных кнопок; экран имеет трехцветную подсветку, сигнализирующую о стадии приготовления: красный цвет — процесс в разгаре; оранжевый — блюдо готово, устройство находится в режиме автоподогрева; зеленый — прибор настроен на работу / ожидает отложенного старта.
5. Кухонный помощник – кладезь ценных рецептов, в каждом из которых воплощена идея здорового питания; 200 рецептов отсортированы разделам: супы, каши, гарниры, вторые блюда, блюда на пару́, салаты и закуски, копчение, хлеб и другие; каждый из рецептов сопровождает его цветное фото; почти для каждого блюда имеется полезный совет: порой очевидный (подавайте гороховый суп с пшеничными гренками), порой неожиданный (шафран замечательно подойдет к кальмарам в сметане).
6. Прибор обладает 34 режимами, из них особое внимание заслуживает программа «Дичь»: она предназначена для кулинарной обработки жесткого мяса и больших кусков птицы и мяса при температуре 95°, а потом — 85°; новшество – программа «Творог», с помощью которой можно готовить вкуснейший домашний продукт при температуре 95° с переключением спустя 4 часа на 35°.
7. При перебоях в электросети мультиварка включает энергонезависимую память, обеспечивая сохранение всех установок в продолжение 2 часов: при возобновлении подачи электроэнергии в этот период мультиварка как ни в чем ни бывало продолжит работу в том режиме, который был задан.
8. Прибор выставлять не только собственные режимы (опция «Мультиповар»), но и создавать его владельцу свои, фирменные, программы (опция «Мастер-шеф»). Этим RMC-250 принципиально отличается от предыдущих моделей. «Мастер-шеф» заменяет любую программу (кроме «Экспресс» и «Йогурт») на собственную; при этом каждую из импровизированных программ можно заново перепрограммировать.
9. Мультиварка не требует трудоемкого ухода: достаточно протирать корпус влажной салфеткой; допускается мыть чашу в посудомоечной машине, хотя в этом нет особой необходимости: в процессе готовки к ней практически ничего не пристает – вполне можно обойтись и ручным мытьем в раковине.
10. Гарантия от товаропроизводителя – 2 года и один месяц!

Можно, конечно, обсуждать детали, но в целом мультиварка Редмонд, вне сомнения, – один из оптимальных вариантов в плане приятного сочетания доступности, компактности, стильного дизайна и достойного функционала.